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Themenhefte
Sie haben die Wahl aus über 100 Themenheften der VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. zum Bestellen und Herunterladen. Sortierbar nach Themengebieten und Titeln. Als Mitglied der VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. ist der einmalige Bezug jeder Broschüre kostenlos, Nichtmitglieder zahlen den angegebenen Einzelpreis und gehen damit keine weitere Verpflichtung ein. Mehr zur Mitgliedschaft und deren Vorteilen erfahren Sie hier.
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Nachhaltige Labels (Themenheft)
Von Nachhaltigkeit ist seit einiger Zeit viel die Rede. Hinter diesem sperrigen Begriff verbergen sich Aspekte wie Ökologie, soziale Verantwortung oder Fairer Handel. Als „nachhaltig“ gilt ein Wert, der den eigenen Geldbeutel schont, der Umwelt nutzt und soziale Aspekte berücksichtigt. Das vorliegende Themenheft zeigt, wo welche Siegel beim nachhaltigen Einkauf hilfreich sind. Es stützt sich vor allem auf die anspruchsvolle Bewertung von siegelklarheit.de und möchte Verbraucher dazu anregen, die eigenen Kaufentscheidungen zu überdenken. Denn: Wer nachhaltig einkauft, bewegt etwas (16 Seiten, November 2018). Themen Hintergrund: Nachhaltig konsumieren Nachhaltige Siegel: Textilien, Wasch- und Reinigungsmittel, Laptop & Mobiltelefone, Papier, Natursteine mehr dazuAb: 2,00 €
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Süßigkeiten (Themenheft)
Süßigkeiten machen dick und sind schlecht für die Zähne, so warnen Eltern und Ärzte seit Jahr und Tag. Dennoch greifen Jung und Alt gern zu Schokolade, Gummitierchen, Eis und Kuchen. Wer Süßes mit Maß und Verstand genießt, muss kein schlechtes Gewissen haben. Wir werfen einen Blick auf die Zutaten, beleuchten den Einfluss von Süßem auf Übergewicht, Karies und Diabetes und geben Tipps zum genussvollen Umgang mit Naschwerk. Kakao, Zucker und Palmöl werden oft unter sozial und ökologisch unverantwortlichen Bedingungen angebaut. Für alle, die anders naschen wollen, stellen wir die wichtigsten Zeichen für fair gehandelte Produkte vor. (Oktober 2013, 16 Seiten) mehr dazuAb: 2,00 €
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Vegetarisch Genießen (Themenheft)
Der Trend einer fleischlosen und fleischbewussten Lebensweise hält an. Beides tut Gesundheit und Umwelt gut. Doch vegetarisch zu leben bedeutet mehr als Fleisch und Fisch wegzulassen. Damit eine solche Ernährung schmeckt, gesund und umweltfreundlich ist, gibt es einiges zu beachten. Das gilt erst recht für eine vegane Kost, bei der sämtliche tierische Lebensmittel gestrichen sind. Wir sagen, wie eine überwiegend oder rein pflanzliche Kost so zusammengesetzt werden kann, dass keine Nährstoffdefizite auftreten und eine nachhaltige Lebensweise gefördert wird – ganz im Sinne eines smarten (engl. für pfiffig, klug) Vegetarismus. Wer es ausprobiert, wird außerdem feststellen, dass auch Geschmack und Genuss auf ihre Kosten kommen. (16 Seiten, Juni 2014) Themen: • Hintergrund – Verzicht auf Fleisch • Empfehlungen – Vollwertig essen • Einkauf – Hauptsache pflanzlich mehr dazuAb: 2,00 €
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Lebensstile und Labels (Themenheft)
Unterschiedliche Menschen haben ganz unterschiedliche Werte. Das Konsumverhalten kann genauso individuell sein wie ein Kleidungsstil. Und dennoch teilen viele Leute ähnliche Werte und achten beim Einkauf auf die dazu passenden Produkte. In der bunten Welt des Konsums erfordert ein bestimmter Lebensstil die Notwendigkeit zur Entscheidung zwischen verschiedenen Angeboten. Anhand der drei Lebensstile „nachhaltig“, „fair“ und „tiergerecht“ zeigen wir, welche Produktlabels dabei helfen können, die eigenen gesellschaftliche und politischen Überzeugungen auch beim Einkauf auszudrücken. (16 Seiten, Oktober 2014). Themen: • Lebensstil – Jede/r ist anders • Nachhaltiger – Die Zukunft im Einkaufswagen • Fairer – Sozial verträglich konsumieren • Tiergerechter – Mehr Tierwohl durch Labelling mehr dazuAb: 2,00 €
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Basiswissen Kochen (Themenheft)
Selber kochen hat viele Vorteile, ist gar nicht so schwer und kann sogar Spaß machen. Das Heft sagt, welche Arbeitsgeräte benötigt werden und worauf man beim Kauf von Kochgeschirr achten sollte. Enthalten sind außerdem Tipps zur Grundausstattung mit Vorräten und zum Einkauf. Um die Lebensmittel sicher und hygienisch für das Kochen vorzubereiten, gibt es einiges zu beachten. Zubereitungsmethoden und häufige küchentechnische Begriffe werden erläutert. Diese Basis-Informationen richten sich vor allem an Koch-Neulinge. Sie sollen Rezepte verständlicher machen und zum Ausprobieren anregen. (16 Seiten, Mai 2015). Themen: •Grundausstattung: Topf, Pfanne & Co •Kochen: Planung & Vorbereitung •Zubereitung: Garmethoden & Küchenbegriffe mehr dazuAb: 2,00 €
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Verbraucherrechte beim Einkauf (Themenheft)
Kunden haben Rechte – doch viele Verbraucher wissen zu wenig über ihre Ansprüche. Sie kennen beispielsweise nicht die Unterschiede zwischen Nachbesserung und Ersatzlieferung, zwischen Umtausch und Reklamation oder zwischen mangelfreien und mangelbehafteten Produkten. Das Themenheft „Verbraucherrechte beim Einkauf“ geht auf die Themen Einkaufen im Ladengeschäft, Shoppen per Mausklick und Reisen buchen ein. (16 Seiten, März 2015) mehr dazuAb: 2,00 €
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Tiergerecht leben (Themenheft)
Treue Begleiter auf der einen, beliebtes Nahrungsmittel und Produktlieferant auf der anderen Seite. Tiere gehören seit Menschengedenken zu unserem Leben dazu. Doch wie gehen wir heutzutage mit ihnen um und welche Maßnahmen sind nötig, um ein tiergerechtes Leben für Haus- und Nutztiere zu schaffen? Das Themenheft „Tiergerecht leben“ gibt Tipps und Anregungen, worauf Verbraucher bei der Haustierhaltung, aber auch beim Kauf von tierischen Nahrungsmitteln sowie Textilien wie Wolle, Daunen, Leder & Co. achten sollten. (16 Seiten, April 2015) mehr dazuAb: 2,00 €
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Richtig helfen (Themenheft)
Ein Drittel der Deutschen engagiert sich ehrenamtlich und sogar 40 Prozent spendet jedes Jahr Geld an Organisationen, die sich für Entwicklungshilfe, Denkmalpflege, den Umwelt- oder Tierschutz einsetzen. Immer mehr Menschen in Deutschland übernehmen Patenschaften für Kinder in ärmeren Ländern oder arbeiten unentgeltlich als Freiwillige in Auslandsprojekten. Den Möglichkeiten, sich zu betätigen, sind kaum Grenzen gesetzt. Wir wollen alle Helfer und die, die es noch werden wollen, ermutigen und Entscheidungshilfen geben für das persönliche Engagement. Wir zeigen, welche Facetten der Hilfe es gibt, worauf man bei den eigenen Überlegungen achten sollte und wohin sich Engagierte bei Fragen oder Unklarheiten wenden können. (20 Seiten, April 2013) Themen: • Ehrenamt – Umsonst und unbezahlbar • Freiwilligendienst – Mit vollem Einsatz • Spenden – Vom Wohlstand abgeben • Patenschaften – Hilfe zu Leben mehr dazuAb: 2,00 €
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Wie Oma naschen (Themenheft)
Früher war der Markt an industriell gefertigten Süßigkeiten sehr überschaubar. Und was angeboten wurde, war oftmals teuer. Süßes wurde daher, wie damals selbstverständlich, selbst zu Hause hergestellt. Die Basis für viele köstliche Nachspeisen und süße Hauptgerichte bildeten Lebensmittel, die ohnehin meist vorrätig waren. Doch auch heute noch kann es Spaß machen, bei Appetit auf süße Schleckereien zum Nachmittagskaffee oder als Abschluss einer Mahlzeit schnell selbst etwas zu zaubern. Man kennt die Zutaten und macht sich ein Stück unabhängiger vom Angebot der Lebensmittelindustrie. Als Anregungen haben wir in diesem Heft einige klassische und beliebte Rezepte aus Omas Süßspeisen-Archiv zusammengestellt (16 Seiten, August 2012). Themen: • Einführung – Süßes aus Omas Küche • Fruchtig & knackig – Köstliches aus Obst und Nüssen • Cremig & saftig – Köstliches aus Milch, Eiern und Mehl • Luftig & kühl – Köstliches aus dem Eisschrank • (mit Rezepten) mehr dazuAb: 2,00 €
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Nachhaltig reisen (Themenheft)
Wie Sie die schönste Zeit des Jahres, Ihren Urlaub, auch für die Umwelt und die Menschen vor Ort, nachhaltig(er) gestalten können und auf was Sie dabei achten sollen, finden Sie in diesem Themenheft. Eine Auswahl an empfehlenswerten Reise-Siegeln hilft dabei, nachhaltige Reiseveranstalter, nachhaltige Unterkünfte bzw. nachhaltige Gastronomie in Deutschland und im Ausland zu erkennen. Ein umfangreicher Teil widmet sich dem Thema Reisebuchungen im Internet und gibt Hinweise, was Sie bei Online-Buchungen beachten sollten. (24 Seiten, Mai 2012) mehr dazuAb: 2,00 €