Der Bio-Anbau von Gemüse, Obst und Kräutern für die Selbstversorgung ist derzeit wieder „in“. Ein Blick in die Gärten unserer Mütter und Großmütter zeigt, dass auch sie konsequent mit der Natur arbeiteten - eine Arbeitsweise, die wir heute als ökologisch bezeichnen. Ihre traditionellen Methoden und der Bio-Gartenbau gehören daher untrennbar zusammen. Denn in seinen Prinzipien finden sich alt bewährte Erkenntnisse und Methoden wieder, z. B. der Einsatz von natürlichen Mitteln zur Düngung, Stärkung, Schädlingsabwehr und Krankheitsvorbeugung. Auch das Einhalten von Fruchtwechseln und der Anbau von Mischkulturen sind wichtige Aspekte.(24 Seiten, April 2012)
Themen:
• Gartentrends – Omas Nutzgarten ist Vorbild
• Beete & Co. – Den Garten gestalten
• Nachhaltig & ökologisch – Boden und Bodenpflege
• Natürlich & pflanzlich – Düngen, stärken und bewässern
• Wiederentdeckt – Anbau und Sorten
