Themenhefte

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  • Zusatzstoffe (Themenheft)

    Das Bewusstsein für die tägliche Ernährung hat sich bei vielen Menschen in den letzten Jahren deutlich verändert. Während einige regelmäßig fleischlose oder Fleischersatz-Produkte bevorzugen, setzen andere wiederum auf energiereduzierte oder schnell zu zubereitende Speisen. Damit diese produziert werden können, sind die Hersteller häufig auf Lebensmittel-Zusatzstoffe angewiesen. So erreichen sie unter anderem eine entsprechende Form, Farbe und Haltbarkeit in diesen Produkten. Doch was verbirgt sich hinter den E-Nummern auf der Zutatenliste und wie steht es um die Sicherheit sowie mögliche Nebenwirkungen. Damit Sie Zusatzstoffe beim Einkauf besser einschätzen können haben wir in diesem Themenheft einen genaueren Blick auf diese geworfen (16 Seiten, Juli 2020). Themen Hintergrund: Zutaten aus dem Reagenzglas Spezial: Zusatzstoffe einschätzen Gesundheit: Sicherheit und Nebenwirkungen mehr dazu

    Ab: 2,00 €

  • Omas Hausmittel (Themenheft)

    Omas Hausmittel Ob es um die schonende Behandlung von lästigen Erkältungen, die Nutzung von Lebensmitteln für die Körperpflege oder einen nachhaltigen Hausputz geht - Hausmittel aus der „guten alten Zeit“ sind nach wie vor sehr gefragt. Zu Recht, denn viele der Mittel haben echte Vorteile. Sie sind gesundheits- und umweltverträglich, kosten nicht viel Geld und bestehen aus Zutaten, die meistens im Haushalt vorhanden sind. Im Notfall können sie als „erste Hilfe“ gute Dienste leisten. Wir stellen Ihnen Klassiker aus (Ur-)Omas Küchen-und Putzmittelschrank näher vor und geben Tipps zur Anwendung (16 Seiten, August 2020). Themen Gesund & schön: Heil- und Pflegemittel aus Omas Küche Spezial: Wickel bei Husten & Co. Sauber & rein: Omas Tipps für den Haushalt mehr dazu

    Ab: 2,00 €

  • Klimafreundlich essen PDF

    Klimafreundlich essen Der Klimawandel ist im vollen Gang, klimafreundlicher zu leben ist notwendig. Mit dem Essen und Trinken anzufangen hat einige Vorteile. Da wir es täglich mehrfach tun, bewirken kleine Veränderungen in der Summe viel. Hinzukommt, dass unsere Ernährung eine Reihe weiterer Konsumbereiche betrifft. Nachhaltiger zu essen heißt beispielweise auch weniger Lebensmittel wegzuwerfen, energiesparender zu kochen oder mit dem Fahrrad zum Einkauf zu fahren (16 Seiten, Juli 2019). Themen Hintergrund: Was Essen mit dem Klima zu tun hat Lebensmittelauswahl: Flexitarisch, saisonal & bio Nachhaltig: Gesund für Mensch & Erde Handeln: Weniger CO2 und Abfall beim Einkauf mehr dazu
    2,00 €

  • Klimafreundlich essen (Themenheft)

    Klimafreundlich essen Der Klimawandel ist im vollen Gang, klimafreundlicher zu leben ist notwendig. Mit dem Essen und Trinken anzufangen hat einige Vorteile. Da wir es täglich mehrfach tun, bewirken kleine Veränderungen in der Summe viel. Hinzukommt, dass unsere Ernährung eine Reihe weiterer Konsumbereiche betrifft. Nachhaltiger zu essen heißt beispielweise auch weniger Lebensmittel wegzuwerfen, energiesparender zu kochen oder mit dem Fahrrad zum Einkauf zu fahren (16 Seiten, Juli 2019). Themen Hintergrund: Was Essen mit dem Klima zu tun hat Lebensmittelauswahl: Flexitarisch, saisonal & bio Nachhaltig: Gesund für Mensch & Erde Handeln: Weniger CO2 und Abfall beim Einkauf mehr dazu

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  • Familie & Klima (Themenheft)

    Familie & Klima Die Geburt eines Kindes kann für Eltern ein Grund sein, bestimmte Konsumroutinen nachhaltig zu verändern. Auch Klimaschutz spielt für immer mehr Familien eine Rolle, etwa bei der Einrichtung der Wohnung, beim Einkaufen und Kochen und bei der täglichen Fortbewegung sowie auf Reisen. Dabei haben sie zum Teil ganz andere Bedürfnisse als z. B. Single-Haushalte, vor allem dann, wenn kleine Kinder mit im Haushalt leben. Mit welchen Tipps Familien ihren Alltag zuhause und unterwegs klimafreundlicher gestalten können, haben wir in dieser Ausgabe unserer Themenheftreihe für Sie zusammengestellt (16 Seiten, September 2020). Themen Klimagerechter zuhause Spezial: Klimafreundlicher konsumieren Klimagerechter unterwegs mehr dazu

    Ab: 2,00 €

  • Obst & Gemüse selbst anbauen (Themenheft)

    Obst & Gemüse selbst anbauen Gemüse und Obst selbst anzubauen, wird immer beliebter. Für ein zufriedenstellendes Ergebnis braucht es aber neben der Lust zum Gärtnern auch Zeit und Know-how. Für all jene, die bisher kaum Erfahrung im Anbau von Gemüse und Obst mitbringen, bietet dieses Themenheft einen Einblick in die wichtigsten Arbeitsschritte von der Planung bis zur Ernte. Ein herausnehmbarer Gartenplan fasst zusammen, was in den einzelnen Monaten des Jahres zu tun ist. Ein kleiner Garten reicht aus, um Essbares für den Eigenbedarf anzubauen. Auch auf dem Balkon und der Terrasse lässt sich ein Plätzchen finden. Ist mehr Platz gefragt, können Kleingärten und Mietäcker eine Lösung sein, vor allem den Städten und ihrer Umgebung (16 Seiten, Oktober 2020). Themen Nutzen: Garten, Balkon & Terrasse Spezial: Gartenplan für das Jahr Mieten: Kleingärten & Ackerflächen mehr dazu

    Ab: 2,00 €

  • Nutzen statt besitzen (Themenheft)

    Nutzen statt besitzen In den meisten Haushalten finden sich zahlreiche Gegenstände, die nur selten oder nie benutzt werden. Hinzukommen immer häufiger Zweit- und sogar Drittgeräte. Es kann daher sinnvoll sein, bestimmte Dinge bei Bedarf zu nutzen, anstatt Sie neu anzuschaffen. Das spart nicht nur Kosten und Platz, auch Umwelt und Klima kommt weniger Überfluss zugute. In dieser Ausgabe unserer Themenheftreihe zeigen wir, wie Verbraucher durch Mieten, Leihen, Teilen, Tauschen und Gebrauchtkauf im Alltag nachhaltiger handeln können und stellen die wichtigsten Konzepte vor (16 Seiten, November 2020). Themen Clever befristet nutzen Spezial: Gebraucht kaufen Zukunftsfähig gemeinsam nutzen mehr dazu

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  • Fairer Handel (Themenheft)

    Fairer Handel Die Bewegung des Fairen Handels begann in den 70er Jahren als politische Bewegung und ein paar Vorzeigeprodukten. Heutzutage bietet der Faire Handel eine breite Palette an Lebensmitteln und Non-Food-Produkten, die sich stetig erweitert. So profitieren immer mehr Menschen im globalen Süden von langfristigen und fairen Handelsbeziehungen mit Partnern aus den Industrieländern. Gleichzeitig steigt auch die Zahl der Labels aus dem Fairen Handel. Wie man fair gehandelte Produkte erkennt, wo es sie zu kaufen gibt und vor allem einen Einblick in die bunte Vielfalt des Fairen Handels gibt Ihnen dieses Themenheft (16 Seiten, Dezember 2020). Themen Der Faire Handel: Ideen und Akteure Spezial: Fair gehandeltes erkennen Vielfalt und Genuss mehr dazu

    Ab: 2,00 €

  • Tierisch gut (Themenheft)

    Tierisch gut (Themenheft) Haustiere haben Bedürfnisse, die nicht immer leicht zu erfüllen sind. Damit Haustier und Mensch lange Zeit Freude aneinander haben, sollte der Halter dem Haustier die richtigen Rahmenbedingungen für ein tierfreundliches Leben bieten. Wir stellen Ihnen ausgewählte Haustierarten vor und geben u.a. Tipps zur Anschaffung und zur Urlaubsplanung. Der Respekt vor dem Tier lässt sich auch auf den Einkauf übertragen. Worauf der Verbraucher bei Fleisch-, Milchprodukten, Kleidung und Kosmetik achten kann, haben wir für Sie in diesem Themenheft zusammengestellt (16 Seiten, Januar 2021). Themen Haustiere halten: Mit Haustieren leben Spezial: Basiswissen Haustier Einkauf: Tieren Gutes tun mehr dazu

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